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雙十一剛過，本周不優(yōu)選新茶。

不過雙十一期間給大家推薦的一款2009年六堡茶，倒是有必要單獨跟大家介紹一下。

此款六堡茶，是國營梧州茶廠旗下“三鶴”牌六堡茶的產(chǎn)品。熟悉茶葉的同學們，對這個品牌肯定不會陌生。

“三鶴”六堡茶以“紅、濃、陳、醇”著稱，品牌先后獲得“中華老字號”、“中國六堡茶標志性產(chǎn)品”、“生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”、“地理標志保護產(chǎn)品”等稱號。

這款茶的一個很重要的特點是，經(jīng)過了茶窖和木板陳倉后期陳化。經(jīng)過近10年的陳放，已經(jīng)達到了優(yōu)質(zhì)六堡茶老茶的品質(zhì)標準。要知道，茶窖和木板干倉可不是誰都能做到的哦！

什么是“木板陳倉”

木板陳倉也叫“木板干倉”，梧州茶廠木板干倉始建于1953年，原用于毛茶分級儲存；現(xiàn)在用于六堡茶的后期陳化，是梧州茶廠乃至中國茶葉界建成歷史較長的、目前仍在使用的磚木結(jié)構建筑。

木板干倉対六堡茶的陳化有什么作用？

木板干倉防潮、通風、茶香彌漫，對溫濕度有一定調(diào)節(jié)作用，進入新世紀以來專用于六堡茶后期陳化。六堡茶在陰涼的木板倉庫儲存，陳化效果頗佳。經(jīng)本倉陳化的六堡茶香氣純正、滋味醇厚，具有獨特的檳榔香味和“六堡茶韻”。

梧州茶廠開展木板千倉陳化工藝研究，“六堡茶干式陳化倉”己獲發(fā)明專利（專利號：ZL201210459152.9）。

質(zhì)量保證

終于被你滾到底了

▲委托權威機構進行農(nóng)殘檢測，25項農(nóng)殘全部未檢出。（下拉滾動條可滑動，點擊可查看大圖）

▲茶葉外形緊結(jié)勻整，茶條索緊質(zhì)脆略帶梗。因為是近10年的老茶，當初新茶的香氣早已消失，經(jīng)過干倉陳化，如今干茶已有比較明顯的陳味。

 ▲湯色通透，紅濃明亮，口感柔和溫甘、飽滿，生津。小懂的感覺是，前兩泡（含洗茶）有明顯的陳味，第三泡起，老茶的優(yōu)異氣質(zhì)凸顯，湯感柔滑醇厚，之后轉(zhuǎn)甜，即使到了尾水也依然甜滑。

▲葉底呈褐色，均勻舒展無雜質(zhì)，葉質(zhì)油潤有韌性。

▲厚瓦楞紙盒包裝，給茶葉多一層保護，正面印有“1901”嘜號。

▲內(nèi)包裝為竹篾編織竹簍+牛皮紙袋，環(huán)保透氣，利于茶葉繼續(xù)陳化。（上圖為一斤裝包裝）

▲上圖為半斤裝包裝

沖泡寄貯藏方法

沖泡方法：取8~10 g 茶葉，用沸水沖泡3~5秒即把茶湯倒掉，再沖入沸水泡7~10秒即可品嘗，隨著次數(shù)增加，適當延長泡茶時間。

貯藏方法：可長期儲存，存放于清潔、通風、干燥、無異味、避光處保存。

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